El jueves y viernes vino Ana Garcés a clase. Es una investigadora de CITA, un centro de Zaragoza que se dedica a la investigación de los alimentos, Nos enseñó en clase varias experiencias.
El primer experimento fue la extracción del ADN de un plátano. Primero lo machacamos y le pusimos agua ultrapura.

El líquido formado por el plátano y el agua ultrapura lo pusimos en papel de filtro. Esperamos hasta que se terminó de filtrar y vimos cómo el ADN se separaba de lo demás.

¡El ADN es como un moco!
Otro experimento consistió en la extracción de clorofila.
Agradecemos a Ana su paciencia y ganas por enseñarnos. ¡Fue genial!